Ostoskoriin kahdelle hengelle

• 1 sipuli

• 1 valkosipulinkynsi

• 250 g Kotkan Lihamestarien karjalanpaistilihaa

• 1 rkl voita

• 1 tl hunajaa

• 1 tl suolaa

• loraus viinietikkaa tai balsamicoa

• peukalonpään kokoinen pala tuoretta inkivääriä tai ripaus kuivattua

• 1 kanelitanko

• 1 1/2 dl vettä

• 1 omena

•  silputtua persiljaa

Halutessasi 2 rkl smetanaa

Ruskista Karjalanpaistilihat paistinpannulla. Kuori ja lohko omena, sipuli ja valkosipuli reiluiksi paloiksi. Nosta sipulit, omenat ja lihat voideltuun uunipataan tai -vuokaan ja lisää joukkoon mausteet. Kaada päälle vesi ja peitä pata kannella. Kypsennä pataa 200-asteisessa uunissa vähintään 1 1/2 tuntia. Poista kanelitanko ja lisää ennen tarjoilua persilja sekä halutessasi smetana. Nautiskele rakkaan kanssa vaikkapa perunoiden tai riisin kera!