Tuorelihamakkara: 

Tomaatti, Chili, Basilika

Raaka-aineet:
Sianlihaa n. 80%, tomaattimurska, gluteeniton korppujauho, stabilointiaineet E450, E451, suola n.1%, mausteet, basilika, chili, pippureita, inkivääri, muskottipähkinä, korianteri, paprika.
 
Valmistus:       
Kypsennä miedolla lämmöllä pannulla, parilalla tai grillissä noin 20–25 minuuttia välillä käännellen. Uunissa pellillä tai vuoassa 175 astetta noin 20–25 minuuttia käännä makkarat ainakin kertaalleen. Voit myös esikypsentää makkarat kuumassa vedessä hauduttamalla noin 20 minuuttia. Huom. Älä keitä. Kypsyyden voi tarkistaa leikkaamalla makkaraan viillon, kun punaisuus häviää makkaran keskeltä, on tuote kypsä.

Katso Lihamestarin keittiössä -video tästä.

Lisukkeena uusista perunoista valmistettu perunasalaatti:

• Keitettyjä uusia perunoita
• Aurinkokuivattua tomaattia
• Sipulia
• Ruohosipulia silputtuna
• Suolaa ja pippuria oman maun mukaan  

Sekoitetaan kaikki ainekset keskenään kulhossa.
 
Salaatti maistuu lämpimänä ja kylmänä.