Broilerin siipaleita ohraa ja kasviksia, ihan läheltä

• 1kpl porkkana
• 100 g lehtikaalia
• 100 g pakastepapuja
• 1 kpl sipuli
• 4 dl täysjyväohraa
• 6 dl vettä
• 0,5 dl omenaviinietikkaa
• 2 tl hunajaa
• 2 tl mustapippuria
• 2 tl suolaa
• 1 ruukku persiljaa
• 2 dl kuohukermaa

Pyörittele pilkotut juurekset ja kasvikset öljyssä pannulla ja anna hautua muutaman minuutin, jotta kosteus haihtuu. Lisää ohra ja sekoittele hetki kasvisten kanssa. Lisää pannulle 6 dl vettä, mausteet ja ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen, välillä sekoitellen 15 – 20 min. Tarkista maku.

Broileri-siipaleet

• 2 rasiaa Kotkan Lihamestareiden Broilerisiipaleita
• nokare voita

Ruskista siipaleet kevyesti voissa pannulla.

Lisää siipaleet ohraton päälle ja tarjoile ystävillesi.