Broilerin siipaleita

Broilerin siipaleita ohraa ja kasviksia, ihan läheltä
- 1kpl porkkana
- 100 g lehtikaalia
- 100 g pakastepapuja
- 1 kpl sipuli
- 4 dl täysjyväohraa
- 6 dl vettä
- 0,5 dl omenaviinietikkaa
- 2 tl hunajaa
- 2 tl mustapippuria
- 2 tl suolaa
- 1 ruukku persiljaa
- 2 dl kuohukermaa
Pyörittele pilkotut juurekset ja kasvikset öljyssä pannulla ja anna hautua muutaman minuutin, jotta kosteus haihtuu. Lisää ohra ja sekoittele hetki kasvisten kanssa. Lisää pannulle 6 dl vettä, mausteet ja ruokakerma. Anna kiehua hiljalleen, välillä sekoitellen 15 – 20 min. Tarkista maku.
Broileri-siipaleet
- 2 rasiaa Kotkan Lihamestareiden Broilerisiipaleita
- nokare voita
Ruskista siipaleet kevyesti voissa pannulla.
Lisää siipaleet ohraton päälle ja tarjoile ystävillesi.